“我国是一个缺硒的国家，全国缺硒地区占国土面积的70%以上！！！”一句话听久了，就成了真理吗。

　　1980年，中国科学家对我国1094个县市（约占全国一半）的土壤样品的硒含量进行了测定，结果显示，我国处于地球低硒带，是世界上四十多个缺硒国家之一，有22个省市、712个县市约占72%的地区处于缺硒地带，大概有近十亿人生活在缺硒或严重缺硒的地区。

　　如今38年过去了，数据还是这样吗？

　　2018年1月14日，由中国农业国际合作促进会功能农产品委员会主办的2018富硒功能农业发展座谈会在中国农业科学院质量标准与检测技术研究所举行。会议中中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长、功能农产品专家委员会副主任委员孙树侠给予了强烈的否定。

　　“72%缺硒这个数据，这是不准确的。现在真正缺硒不足30%，过去的数据太大了。所以我们觉得必须重新去认识。”中国科学院地理科学与资源研究所研究员、功能农产品委员会顾问谭见安也表示目前缺硒的地区只用23%左右，并没有72%。

　　为什么会造成这这样的现象呢？

　　还是源于我国富硒基础研究的薄弱。

　　孙树侠表示，“我们现科研做的太差了，前段国家给了很多的钱，我们基础工作做得很好，现在国家不给钱，现在谁做？我经常和我们的的研究生说，要夹着尾巴好好做实验，不要到处参加会议，没有像样的文章不要出去瞎说。”

　　孙树侠的反馈也验证了我国富硒基础研究的薄弱，毕竟只用有通过深厚、广泛而持续的基础研究，才能建立起自己的支柱产业。而这对于起步阶段的富硒产业，更要考基础研究来实现自己的行业发展。

　　北京市营养源研究所所长、功能农产品委员会副会长李东也强调了硒基础科研的重要性。

　　“行业发展到这个阶段，应该拿出一定的精力从事一些非常基础的科研。比如说影响人体健康有42种必需营养素，整个产品开发当中是不是有所考虑，你的目标是追求健康，不是一个元素就全部涵盖了。所以，产品开发当中是不是考虑系统营养的支撑？我们硒在食品当中的存在状态？是无机硒还是有机硒？有机硒又是什么样的状态？都需要弄清楚。”

　　“目前很多监测中心、科研，你们现在弄清楚了没有？硒在各种植物的存在状态有没有明确说法？硒在人体当中的吸收消化代谢作用？这些都是非常关键的。”

　　李东还建议在科学基础研究方面，特别是发展起来地方政府或者大企业，要做一些投入，做一些研究，有利与整个产业的支撑。而事实上，从中央到地方各级政府，不仅在号召人们提高对硒的科学认识，在基础研究工作方面，也已经有一些实际行动。

　　湖北省硒产业协会秘书长姜俊在谈到湖北省硒产业2018年工作重点工作时就谈到。2018年，湖北将利用基础平台的优势，推动相关的科研、创新课题，搭建龙头企业建设专有平台，推动国内国际一些科研成果的转化。

　　恩施州硒资源保护与开发局副局长魏凯也将顶层规划、基础研究列为了工作重点，“强化科技支撑，加强基础科研，包括硒相关的学术研究、数据收集。还要加强硒产品的研究，与硒开发相关的。”

　　安康市富硒产品研发中心副主任张立君则表示，近些年与中国农科院的合作，建立能够产业协同创新的体系。聚合省内外的资源，成立了富硒发展团队，构建国家首席专家加地方带头人，加现代经营主体的模式协同创新发展体系。科研体系这块也有纵向产业协同创新的体系。14个科研创新体系对接企业技术需求60多次，开展年检600多次。

　　除了地方外，中国农业国际合作促进会功能农产品委员会秘书长魏有也在2018工作报告时表示，在未来要搭建产业全方位的专家智库，邀请中国农业科学院、中国科学院等学院的专家加入到专家委员会，充分发挥专家资源，积极推动产业的更健康的发展。

　　除了基础研究外，中国科学院地理科学与资源研究所研究员、功能农产品委员会副会长杨林生也提出了产业的精准化问题，杨教授表示，在正常的营养结构下，正常缺硒不会超过30%。而且缺硒地区恰恰是贫困地区最严重的，这也值得去大家去思考。