10月11日下午，由中国农业国际合作促进会功能农产品委员会主办，农业农村部农产品营养标准专家委员会支持的富硒农业标准体系建设和立项建议研讨会研讨会在线上成功召开，来自全国富硒相关机构、院校的专家，与全国富硒主产区的主管部门代表，企业代表等三百余人齐聚线上会议，围绕富硒农业标准体系建设和立项展开研讨。
在富硒农业标准体系建设和立项建议研讨会研讨会上，中国工程院院士、中国科学院热带农业生态研究所首席研究员印遇龙以《富硒肉和蛋标准体系设想》为题，做了主旨报告。
印院士开场介绍到，功能农业非常重要，关系到吃饭产业到健康产业，因自身从事养殖行业，本次分享的是富硒功能猪肉、鸡蛋相关内容。
印院士本次带来的科研数据分享，是印院士团队从硒剂量的选择角度进行的实验数据。印院士介绍到现在市场上可选硒源品种很多，有多种无机硒，纳米硒，有机硒产品。所以实验从不同的硒源来分析硒对家禽饲养的影响。
印院士指出，根据实验结果展示，日粮添加高剂量硒（0.5 mg/kg）可以显著增加血清Se含量和肝脏抗氧化酶（GPx）活性；显著增加肝脏和肌肉硒蛋白的基因和蛋白表达水平，增加组织硒蛋白的合成；显著增加肌肉有机硒沉积，可能通过增加肌肉硒蛋白的合成。最终数据显示，不同硒源的选择，纳米硒的表现较好，但从肉质指标来看未见显著差异。
印院士还讲解了功能农产品富硒鸡蛋的相关内容，列举了富硒鸡蛋的常见硒源，通过数据对比显示相同的硒添加水平(0.3ppm)，蛋硒沉积效率不同；同一硒源，蛋硒沉积量随添加量升高，但沉积率降低。
印院士指出生产富硒蛋的鸡，其鸡肉硒含量也高，可作为富硒鸡肉食用。增强免疫力。
关于功能饲料添加剂，印院士表示新型、高效、安全的有机硒剂型，可以最大程度去除重金属害杂质，提高硒、铁、锌在肉、蛋、奶的沉积效率。
印院士表示：针对富硒猪肉实验结果还在总结中，富硒猪肉在过去的报道中，差异不明显，但经过初步实验数据显示，还是有一些效果的，随着实验的推进，会有更多的数据与结论。
最后印院士对富硒农业未来发展提出了以下对策（见下图）。
