10月11日，由中国农业国际合作促进会功能农产品委员会主办，农业农村部农产品营养标准专家委员会支持的【富硒农业标准体系建设和立项建议研讨会研讨会】在线上成功召开，来自全国富硒相关机构、院校的专家，与全国富硒主产区的主管部门代表，企业代表等三百余人齐聚线上会议，围绕富硒农业标准体系建设和立项展开研讨。
江西省宜春市农业农村局富硒办负责人刘英在研讨会上为大家介绍了宜春市富硒产业发展和富硒标准制定情况，并且就富硒标准提出了问题和相关建议。
宜春市富硒产业背景
宜春市地处江西省西北部，宜春古城农业上郡、赣中粮川，是全国著名的天然富硒地之一。目前宜春市富硒和潜在富硒土壤面积达1545万亩，占全市国土面积的55%，其中富硒土壤78万亩。拥有国内唯一的可饮可浴可治病的富硒温泉，是宜春市发展富硒康养产业的标志之一。
宜春市富硒产业发展情况
1、量大质优。宜春市全国重要的商品粮、茶油、生猪的生产基地，粮油、畜禽等大众农产品产量精准，占全市五分之一，有利用形成巨大的市场效应。
2、做法成效。宜春市委市政府将富硒产业作为全市农业首位产业，并加快绿色发展，推动富硒产业可持续发展。宜春市先后荣获“世界硒养之都”“全国富硒农业示范基地”“全国硒产业十佳地区”等称号。
3、以规划为先，做实硒源。宜春市建立了全市富硒绿色食品产业链长制，出台了系列的富硒政策，并将其纳入高质量发展和乡村振兴战略考核的评价体系。市财政每年安排资金，用于富硒基地建设标准制定，品牌塑造，经营主题培育，科技研发等。
4、注重规划引进。宜春市在全市开展硒资源普查，绘制了全市富硒资源土壤分布图，并且结合富硒产业特色，定制了富硒产业发展规划科学布局。力争到2022年，富硒农产品基地面积达200万亩，实现差值600亿元。
5、注重平台服务。宜春市组建了江西富硒产业研究院，并建成了江西省唯一的高等学校硒农业工程技术研发中心，专门设立了市县级的硒资源开发利用中心。从负责统筹推荐富硒绿色食品产业发展。
6、以基石为重。全市已建设富硒产业示范基地145万亩，宜春市富硒产业协会是全国全国富硒农业专业委员会常务理事单位，富硒产业发展创新联盟成员单位，国家工人农业科技创新联盟理事单位，负责组织经营主体统一生产标准、技术规程、品牌徽标、销售定价、宣传推广，现有富硒经营主题376家。
7、壮大品牌。全市已开发富硒产品70多类，注册富硒农产品商标170个，其中宜春大米等15个富硒农产品荣获国家地理标志产品。
8、制定标准，夯实监管。宜春市制定了富硒食品硒含量、分类标准等8项江西省地方硒标准。宜春市成功创建全国农产品质量安全市，实现市县两级农产品质量安全监测站和全市富硒农产品安全普查工作、监管工作全覆盖。对全市境内4857个农产品进行了硒含量普查，天然富硒农产品达20%以上；
9、宣传助力。宜春市相继举办了宜春国际硒养大会，富硒经济高峰论坛，中国宜春富硒农业发展论坛活动。宜春大米作为全省唯一制定富硒产品在中宣部建国70周年江西发展成就发布会展出。建成1034平方米的宜春富硒展示馆。
宜春市富硒标准制定情况
近年来，宜春市一直在积极组织富硒农产品相关标准制修订，促进富硒标准化生产和产业化经营。在富硒产品标准方面，宜春市提出制定的富硒食品硒含量分类标准，涉及到稻米、豆类、蔬菜、水果、水产、矿泉水等11类食品、原料及其制品。地理标志产品丰城富硒大米和富硒食品丰城糯米糖，并认定为江西省地方标准。
在富硒技术规程标准制定方面，2021年，宜春市提出制定了富硒油茶籽、富硒芦笋、富硒鸡蛋、富硒茶叶、富硒猕猴桃等5项富硒农产品的栽培技术工程，均被认定为江西省地方标准。这8项省级富硒地方标准涵盖了宜春和江西地区主要的粮食和经济作物，为富硒产品监管、健康消费和标准化生产奠定基础。
目前，宜春市正在制定富硒盐皮蛋，富硒油菜苔，富硒紫皮大蒜等地方标准。宜春市还依托宜春市富硒产业协会，制定大米、富硒猪肉等团体标准。积极参与中科大苏州研究院牵头的富硒土壤国家标准、富硒谷物粮食行业标准等的制定。
宜春市富硒标准制定情况
1、富硒农产品和富硒食品含量标准不一致的问题。
富硒农产品的硒含量制定主要依赖推荐性的地方标准，同时GB28050年作为国家强制性标准，对于预包装食品富硒有明确的富硒含量要求，固体食品大于0.15毫克每公斤，液体食品是大于0.075毫克每升，目前农产品和预包装食品存在部分交集，并均存在标准冲突的问题，大部分农产品达不到国家标准的要求。
2、目前富硒标准只重含量而不重形态的问题。
无论是富硒农产品推进性的地方、行业、团体标准，及GB28050只对硒总含量有要求。不同形态的硒，对于人体的健康效应有很大的差异。
宜春市富硒标准制定情况
目前我国天然土壤硒含量分布不均衡，富硒农产品安全生产加工技术科技水平低，富硒产品科学评价依据不全，为更好促进富硒产品开发利用，推进富硒产业健康规范发展，提出几点建议：
1、规范各类富硒产品相关标准的制定。
加快建设科学合理的富硒产品国家标准，规范并指引各类富硒地方标准、行业标准的制定、从农产品的角度出发，以预包装食品进行有效区分，给出统一的复习农产品的深深通道，避免统一产品在不同标准下出现模棱两可的情形。
2、应规范硒的检测方法。
为满足富硒产业发展的需求，针对不同类别的农产品，建立有机硒检测方法标准的步伐，避免一些违规添加类，伪劣富硒产品扰乱市场。
3、应加科技支持力度。
进一步加强富硒产业的科研科技创新，加速对标准化研究的支持力度，推动富硒产业的科技投入。
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