其实现在大家对功能性食品的了解已经很充分，乡村如何借用功能性食品的认知渠道推广功能性农产品，这是对乡村发展来说很关键，怎样种植功能性农产品，如何借用功能性食品的认知渠道，功能性农产品在乡村发展中能够起到什么作用，让我们一起来分析。

其实大家都知道功能性食品和普通食品是有区别的，其实最大的区别就在于功能性食品里面含有对身体有益的微量元素，对身体健康有益，这说完大家一下子明白为什么我们要开展功能性农产品种植，其实就是在种植过程中恰当添加这些微量元素，达到最好的效果。

为什么我们要说到借用功能性食品的认知渠道来进行销售，说真的，可能很多人不相信，当你对这个领域没有一定认知的时候，你可能这个字的发音你都不会，就不要说他的功效。现在市面上最多的就是富硒，可是就这样一个硒字，好多人读：shai，实属尴尬，尴尬的同时让我们看到了一个实际情况，他连字都不认识你说他会知道他的功效嘛！这是肯定的，他不会知道功效，是不是我们提到的借用功能性食品的认知渠道很关键了吧！

在硒的认知渠道中我们有充足的经验，在一个会议上，但凡是硒认知渠道的人他都会给你滔滔不绝的讲硒的作用，其实不管他说的对不对，说得好不好，但是他都会感觉自己是这方面的专家，是这方面的行家。其实，他们最多就是通过一些了解，得到一些皮毛，可是他对富硒农产品的选购就是一顶一的忠诚，他会相信这就是他的生活全部。要是遇到不是认知渠道的人，你还需要滔滔不绝的给他讲硒的作用，可是最后可能得到的结果就是你忽悠他的，他毫不在乎，销售相同的产品，面对不同的客户，可能你结果相差太大，真的不值得我们去做。

为什么我们一直建议很多乡村种植功能性农产品呢？其实功能性农产品不仅仅是米面粮油，它还可以涉及到瓜果蔬菜等众多领域，但是一定要真的做，严格按规程做，不是喊口号做。在实际过程中，我们不一定就专门做一个富硒农产品，我们可以做其他的微量元素，走完全不一样的差异化路线，值得我们借鉴，在不同地方所需不一定完全相同，我们可以有效的借用需求来种植相应的农产品。

功能农业全球市场发展前景广阔

目前，全球生态产品的年销售额已达到625亿美元，法国、英国、荷兰、瑞士等国消费量较大，产品种类涵盖农作物产品、奶制品、肉类、水果等。欧盟自产生态农业产品供不应求，有近60%的缺口需要从新兴市场国家和发展中国家进口，生态农业产品的市场前景可谓越来越广阔。

其中，功能性农产品的概念在近年来被逐步放大。其实早在多年之前，功能性农产品的概念便已经被提出，还有专家曾经预测，功能性农产品将在2030-2050年间达到万亿规模水平。

功能农业受到国家高度重视

早在2019年，就国务院印发了《国务院关于实施健康中国行动的意见》，成立了健康中国行动推进委员会，国办印发了《健康中国行动组织实施和考核方案》，目的是统筹推进《健康中国行动（2019—2030年）》组织实施、监测和考核等工作。文件明确指出“鼓励企业研发生产符合健康需求的产品，增加健康产品供给，国有企业特别是中央企业要作出表率”，这意味着功能农业迎来了前所未有的发展机遇。

农业农村部办公厅印发《关于深入实施主食加工业提升行动的通知》提出，“开发多元产品，以功能化、营养化、便捷化消费需求为主导”。功能农业有关表述首入农业农村部主食提升行动，并作为产品多元化的首要方向。

2021年，国家卫健委还引发了《健康中国行动2021年工作要点》，文件中明确指出：续推进营养健康标准体系建设，制订食品安全基础上的食品营养相关标准。修订完善预包装食品营养标签通则和包装管理，及时掌握上市食品规范标示情况；同时制订发布《营养健康学校建设指南》、印发加强春秋季校园食品安全工作的通知。

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