第二届北京国际功能食品暨富硒农产品博览会（简称“第二届北京功能食品博览会”）将于2023年12月7日-10日在北京·全国农业展览馆举办，同期，还将在全国农业展览馆会议中心举办“第三届功能农产品大会”。诚邀各富硒地区政府及企业积极报名参加，利用“北京功能食品博览会”平台推介优秀富硒品牌，推动地方产业发展。（更多详情请移步文末联系组委会）
恩施爱森农业有限公司将在第二届北京功能食品博览会举办期间，携“爱森”牌魔芋豆腐、魔芋精粉、党参、土蜂蜜、恩施玉露、利川红茶等优质产品亮相全国农业展览馆1号馆119、120号展位。诚邀广大消费者展会期间光临展位选购！
恩施爱森农业有限公司
产品介绍
1.爱森魔芋豆腐
魔芋具有低热量、低脂肪和高纤维素的特点。有瘦身，降三高，防治阿尔茨海默症的作用，又有肠胃清道夫之称。
恩施爱森魔芋，原料产于美丽的湖北恩施，海拔1000米左右的二高山区域。恩施爱森魔芋选用富硒绿色的鄂魔一号为原料精制而成，产品不含有任何添加剂和防腐剂。产品有国内国外双认证。
2.爱森魔芋精粉
魔芋精粉又称魔芋粉，或魔芋甘露聚糖，是魔芋中所含的主要成分。魔芋甘露聚糖为白色粉末状，主要成分为甘露聚糖和葡萄糖，呈白色或奶油至淡棕黄色粉末，加水可溶胀，溶于水而不溶于丙酮、氯仿等有机溶剂。可用作胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。
3.爱森芋球，芋鞭，芋片
产于湖北恩施。魔芋是一种喜钾作物，恩施二高山和部分高山上的黄棕壤较高的速效钾含量正好可以满足魔芋的生长需求。
芋球：魔芋地下块茎部分，为扁球形，个大，叶柄粗壮，圆柱形，淡绿色，有暗紫色斑，掌状复叶，里面是白色的。
芋鞭：魔芋根状茎(芋鞭)是块茎上的不定芽萌发而来,有分节、顶芽、侧芽,外形像棒子。带顶芽的根状茎成活率比带侧芽的根状茎的成活率高。用根状茎繁殖是目前生产上的主要方式之一。
芋片：魔芋片是一种新型的健康食品，它以魔芋为原材料，通过切片，烘焙，加工等一系列工艺制成，具有很多功效和作用。
4.爱森党参
产地为湖北恩施板桥。板桥党参是湖北省特产，国家地理标志认证产品，是中国四大名党参之首。其产地于恩施州，以恩施市板桥镇为主产区的川党参干燥根，具“笔杆型、泥鳅头、鸡皮皱、糙米色、菊花心”等特色。相较于其它产地党参，板桥党参多糖，皂苷含量高，食用口感更佳，是调理身体、益气、补虚、提高免疫力的最佳食材之一。
5.爱森土蜂蜜
原料产自世界硒都华中药库中国硒谷的大森林中，每一勺都采集北纬30°东经110°的神秘交叉地。富含多种营养物质，随时随地补充天然能量
6.爱森恩施玉露——中国十大名茶、湖北第一历史名茶、世界非物质文化遗产代表作名录
恩施玉露为历史名茶，其制作工艺及所用工具相当古老，是为数不多的蒸气杀青的针形绿茶，与陆羽《茶经》所载十分相似，因制出来的茶叶外形紧圆挺直，色绿如玉，故名“恩施玉绿”。恩施玉露具有抗氧化、抗辐射、抗击衰老、清新口气、清热解毒、降血压、降血脂等功效。
7.爱森利川红茶
利川红是利川工夫红茶简称，其茶叶原料选用中茶108、鄂茶1号、鄂茶10号、槠叶齐及地方群体种制作。利川红茶已有170多年生产加工历史。其特点为金圈冷后浑，薯香、蜜香浓郁，汤色红浓透亮，高含硒。
第三届功能农产品大会
在第二届北京功能食品博览会同期，还将举办第三届功能农产品大会。大会旨在积极响应“健康中国”战略，推动产区政府、行业协会、龙头企业、科研机构之间的良好沟通，共同解决功能农产品产业难题和行业痛点，搭建开放、积极、高效的行业交流合作平台，促进产业健康高质量发展。
