硒游记丨中国富硒地的“万宝之源”——富硒之都秦巴万源

(万源)
经过多年发展,形成了现有的富硒产业发展格局,从北到南,有东北黑土地上的黑土硒都,有国内最大的天然富硒区“中国硒谷”安康,还有“世界硒养之都”江西宜春,富硒产业品牌建设如火如荼。
《硒游记》专题内容,带大家领略全国富硒资源宝地上的富硒产业的发展。今天给大家带来的富硒宝地为:四川万源。在人杰地灵的四川宝地上,具有川味的富硒农产品,是不是会更有味道!
“万宝之源”——万源
万源市位居四川省东北部、大巴山腹心地带、川陕渝结合部、7个县市交汇处,是中国南北气候的分界线和嘉陵江、汉江的分水岭,是国家限制开发区和重要的生态功能区。

(万源)
作为“万宝之源”,万源不仅拥有富饶的富硒资源,还是国内知名的康养之地,更是“全国红色旅游经典景区”。从生态环境,到修身养生与文化底蕴,万源拥有着不可抗拒的独特魅力!
万源,康养之地
万源是省级生态示范市,森林覆盖率达63.5%。境内有一骑红尘妃子笑的荔枝古道、国家级自然保护区花萼山、国家级地质公园八台山、省级森林公园黑宝山、东林山和国家AAA级风景区龙潭河,是秦巴地区消夏避暑首选胜地。万源冬暖夏凉气候宜人、山清水秀峰奇峡幽、人文历史神秘莫测、乡村旅游特点鲜明,是川陕渝地区理想的“后花园”和“天然氧吧”。

(万源)
富硒之都——万源
万源境内大面积土壤富硒,经测定:土壤硒含量为0.05~1.74微克/克,平均0.32微克/克,高于全国土壤平均值和四川省土壤平均值。
绿色崛起定位为万源的发展路径,富硒产业成为万源的支柱产业,富硒产业规划健全、态势显现、声誉良好、品牌响亮。有国家级驰名商标1个、国家地理标志品牌2个、地理标志认证产品3个,省著名商标和四川名牌6个、“三品一标”产品55个;“巴山雀舌”茗茶先后获得中国驰名商标、中国文化名茶、四川十大名茶等荣誉称号;万源市被命名为“中国名茶之乡”、“四川康养食品基地”。

(万源黑宝山)
享誉秦巴的万源富硒农产品
近年来,万源市立足“富硒、生态、有机”优势资源,坚持“绿色崛起”转型发展思路,围绕建设“中国天然富硒农产品基地”目标,全力打造“真硒万源”区域公共品牌。采取“4+N”发展模式,大力发展富硒茶叶、旧院黑鸡、蜂桶蜂蜜、中药材四大富硒产业,同步规划发展马铃薯、猕猴桃、生猪、肉牛、板角山羊等特色富硒产业集中发展区,全力扶持培育龙头企业、打造骨干产品。全市发展富硒茶园26万亩,高山蔬菜3万亩,种植大户746户,养殖大户1052户,专业合作社593个;设立富硒产品销售网点26个;富硒产品加工龙头企业26家。
百里坡旧院黑鸡(蛋)
万源旧院黑鸡主产于旧院镇片区,1982年被列入四川省地方优良品种,2008年被评为四川省农村改革开放30年巡礼“天府十宝”,2011年3月被编入《中国畜禽遗传资源志》。“万源旧院黑鸡”属肉蛋兼用型品种、体型高大、黑羽带翠绿光泽、乌皮、肌肉丰满。其蛋品质佳、蛋壳颜色呈青、褐、蓝、白、绿色,俗称五色蛋,蛋黄大、凸起、有韧性、天然富硒(0.2-0.5mg/kg),特别适合老人、孕妇、儿童食用。

(旧院黑鸡)
蜂桶蜂蜜
万源市地处中国南北气候的分界线上,属北亚热带季风气候区,四季分明,雨量充沛,无霜期长,垂直地域性差异大。年平均气温14.7℃,适宜养殖蜜蜂。蜂桶蜂蜜呈浅黄色半凝固状,稠如凝脂,无杂质,开盖花香四溢,气息芳香馥郁,入口香甜,甜而不腻,具有纯正的清香味和植物花香味。
2012年5月2日,原中华人民共和国农业部正式批准对“蜂桶蜂蜜”实施农产品地理标志登记保护。

(蜂桶蜂蜜)
天然富硒茶
万源地处大巴山腹心地带,属亚热带湿润季风气候区,雨量充沛,立体气候明显,常年平均气温14.7℃,无霜期长达237天,气候温和而湿润,日照短而多雾,这一气候十分有利于喜阴的茶树生长,且其独特的高纬度富硒环境造就了茶叶香高、鲜爽、味醇、回甘、耐泡、富硒的优良品质风格。万源具有良好的生态环境,森林覆盖率达到60.2%,属生态性茶园。

(万源茶园)
万源土壤富含的硒元素,使万源茶叶外形扁平匀直,色泽绿润带毫,香气嫩香馥郁,滋味鲜爽回甘,汤色杏绿明亮,叶底黄绿透亮,硒含量高,是人体营养、健康、安全需要的最佳范围。
万源种茶历史悠久,《华阳国志·巴志》记载:西周时期巴地(重庆及川东一带)“园有芳蒻香茗”。西汉时期,万源已有了简单的茶加工技术,茶叶逐渐成为了商品。
2010年03月08日,中华人民共和国农业部批准对“万源富硒茶”实施农产品地理标志登记保护。
万源富硒茶系列产品多次获得国家和省部级60余项奖项,“巴山雀舌”还被评为“四川十大名茶、四川省名牌产品、四川省富硒名茶产品”。万源市被授予了“中国富硒茶都”、“四川富硒名茶之乡”称号。

(大巴山茶文化小镇)
万源,红色之城
革命先烈李家俊领导的固军坝起义震撼全川,创建了四川最早的一支革命武装力量——四川工农红军第一路游击队。1934年,徐向前、李先念、许世友等老一辈无产阶级革命家在万源进行了红四方面军历史上“规模最大、时间最长、战斗最艰苦、战绩最辉煌”的万源保卫战。8万多万源儿女参军参战,为新中国成立作出了巨大贡献。境内红军石刻标语和战场遗址众多,万源保卫战战史陈列馆被列为“全国爱国主义教育示范基地”和“全国红色旅游经典景区”。

(万源保卫战战史陈列馆)
注:本文内容来源网络资料整理,如有侵权,请联系删除。


