赣南脐橙在自然生长条件下未能达到富硒标准，因此亟需通过硒生物强化技术来提高脐橙果实中硒的积累量。赣南师范大学陈蓉、姚峰先副教授等在《江苏农业科学》2022年第19期上发表论文《叶面硒生物营养强化对脐橙果实品质和元素积累的影响》，研究表明：叶面施硒可有效提高脐橙果实品质和营养元素含量，最佳喷施条件是喷硒3次，浓度为200 mg/L,此浓度下果实硒含量达到富硒标准。

试验目的：通过向脐橙叶面喷施不同浓度和次数的硒肥，探究叶面硒生物营养强化对脐橙果实品质及元素积累的影响，为脐橙硒营养强化栽培提供试验支撑和理论依据。

材料与方法

实验材料：试验在江西省赣州市赣南师范大学国家脐橙工程技术研究中心脐橙基地进行，土壤类型为酸性红壤(pH值为4.5),有机质含量为(6.94±0.59) mg/g, 碱解氮含量(46.43±5.18) mg/kg, 速效磷含量为(5.63±0.64) mg/kg, 速效钾含量为(159.67±11.73) mg/kg。供试材料为纽荷尔脐橙果树，树龄6年，树体长势良好。

实验方法：本试验以亚硒酸钠(Na2SeO3)为硒源对脐橙树进行叶面喷硒，设计2种喷施次数(幼果期和果实膨大期共喷施2次，谢花期、幼果期和果实膨大期共喷施3次)、5种硒肥浓度(0、50、100、200、300 mg/L)的叶面喷施试验，进行果肉总硒和有机硒含量测定并结合果实品质和营养元素状况探究最佳喷施条件。

指标测定：采用差减法，用氢化物发生-原子荧光光谱仪测定总硒和无机硒含量（有机硒含量=总硒含量-无机硒含量。）；测定矿质元素含量；测定果实品质；然后对数据进行可视化分析。

结论与讨论

结果：随着硒肥浓度的增加，脐橙果肉中总硒和有机硒含量显著提高，果实可溶性固形物含量、维生素C含量、固酸比及果肉中Mg、K、Mn、Fe、Cu、Zn、Mo元素的积累量整体呈上升趋势。综合果肉硒水平和果实品质指标分析，在谢花期、幼果期和膨大期采用200 mg/L亚硒酸钠溶液叶面喷施3次处理效果最佳。该技术模式下脐橙鲜样果肉中总硒和有机硒含量分别为28.01、21.42μg/kg,可溶性固形物含量为13.83%,维生素C含量为67.86 mg/100 g,固酸比为26.05,且果肉中锰、铜、锌和钼元素含量较对照分别提高了3.95%、23.92%、19.22%和18.75%。

02

研究结论：T8处理是生产富硒脐橙的最优喷施措施，该处理下脐橙果肉总硒含量和有机硒含量分别为28.01、21.42 μg/kg, 可溶性固形物含量为13.83%,维生素C含量为67.86 mg/100 g, 固酸比为26.05,且果肉中锰、铜、锌和钼元素含量较对照分别提高了3.95%、23.92%、19.22%和18.75%

参考文献：陈蓉,姚锋先,杨忠兰,杨杰,温莉,刘桂东,张永浩,成臣,李航.叶面硒生物营养强化对脐橙果实品质和元素积累的影响[J].江苏农业科学.2022(19):143-149