为了解油菜对不同外源硒吸收利用的差异，以华油杂 9 号为材料，通过盆栽试验，研究不同硒源(硒矿、硒粉、硒酸盐、亚硒酸盐)对油菜生长及硒吸收累积规律的影响，分析土壤中残留硒的形态。李鸣凤博士等在《湖南农业大学学报》发表《外源硒对油菜硒积累及土壤硒残留的影响》一文，研究表明硒酸盐对油菜富硒的效果最强，亚硒酸盐次之，而硒矿也能显著的促进油菜籽粒富硒，硒粉则无显著的富硒效果。

生物强化富硒可以增加人体对硒的天然摄入量。植物吸收和累积硒的总量虽受土壤总硒含量的影响，但其与土壤硒的形态和价态也有关系。硒在土壤中按价态可划分为 Se0(元素态硒)、Se2–(硒化物)、Se4+(亚硒酸盐)和 Se6+(硒酸盐)等4种价态，其中四价的亚硒酸盐和六价的硒酸盐是植物吸收硒的主要价态，且植物对硒酸盐的吸收能力高于亚硒酸盐。

材料与方法

试验材料：2019 年，以华油杂 9 号为材料，在华中农业大学微量元素中心基地进行试验。试验土壤为潮土。土样的主要理化性质：pH 7.81、有机质含量 18.42g/kg，碱解氮、有效磷、速效钾、全硒含量分别为54.96、4.63、113.28、0.28 mg/kg。

试验方法：通过盆栽实验分别于苗期、蕾期、花期以及成熟期每盆取 1株油菜植株测定其生物量，成熟期，每盆另取油菜1 株，将植株分为根、茎、叶、果荚和籽粒。同时采用原子荧光光谱法测定硒含量。

数据分析与处理：采用 SPSS 18.0 进行方差显著性分析和 LSD检验。

结论与讨论

分析：相比对照(不施用硒肥)，不同外源硒对成熟期油菜籽粒、果荚、茎叶和根的生物量无显著影响；施用硒矿、硒酸盐和亚硒酸盐后，油菜籽粒、果荚、茎叶和根的硒含量均显著增加；施用不同形态硒后，油菜在不同生育期对硒累积曲线接近“S”形；施用硒矿后，油菜硒最大累积速率出现在花期，施用其他 3 种形态的硒肥，油菜硒最大累积速率出现在蕾薹期；施用硒酸盐后，油菜各器官的硒含量显著高于其他处理，其中油菜籽粒硒含量高达 44.56 mg/kg，硒酸盐、亚硒酸盐、硒矿、硒粉、对照处理的油菜各器官的硒含量依次降低；施用硒矿后，油菜籽粒硒累积分配比例最高，达 23.20%；油菜收获后，硒酸盐、亚硒酸盐、硒矿、硒粉、对照处理中土壤残留有效态硒含量依次降低。

研究结论：4 种外源硒对成熟期油菜各器官的生物量均无显著影响，施用硒酸盐、亚硒酸盐、硒矿可有效提高油菜硒含量；油菜单株硒累积量受外源硒形态的影响，对硒酸盐、亚硒酸盐、硒矿的吸收能力较强；油菜土壤上施用硒酸盐亚硒酸盐和硒矿后，对后茬作物具有一定的生物有效性，施用硒粉则无显著的富硒效果。

参考文献：李鸣凤，彭文勇，刘新伟，赵竹青．外源硒对油菜硒积累及土壤硒残留的影响[J]．湖南农业大学学报(自然科学版)，2022，48(2)：139–143．