正如赵其国院士预测的功能农产品的品种在2020年预计达到80-100种，种植面积占比约在1%。   这80-100种的功能农产品品种上，预计呈现如下规律：主食先行、特产补充、复合发展。

“主食先行”是因为从矿物质补充的角度，主食占有主导性地位，主食包括水稻、小麦、玉米和大豆等四大主粮。这些作物的种植面积也最大，中国适于耕作的优质土地中，四大主粮的种植占有绝对优势。比如我国粮仓东北地区，就主产稻米、玉米和大豆。在我国的华北平原地区，小麦、玉米是两个轮作的主粮作物。在长三角平原地区水稻和小麦种植面积最广，一般采用稻麦轮作。再往南，两湖地区、珠三角主要是双季水稻。可以看得出来，最优质的土地基本用于主粮生产。

 “特产补充”，因为中国地大物博，生物资源非常丰富，拥有很多地方特产。比如华北、西北的小米杂粮，安徽的茶叶，江西赣南脐橙，广西的罗汉果，广东、四川的柑橘，山东、陕西的苹果，新疆的哈密瓜、大枣、胡萝卜和番茄。华北地区的花生，甘肃的葵花，江西的油茶。几乎每个地方都有几样地理标志性产品，具有地域性独有性。这为丰富功能农产品提供了广阔的材料选择。

 “复合发展”是指最终的功能农产品，更多以体现一定的功能性。不一定仅补充某一个营养素，而可能是满足某一功能的多个营养素的复合强化。

来源：中科大苏州研究院功能农业实验室