安康地处我国南北过渡地带的秦巴山区。这里山多地少，耕地资源有限，农产品销售难、农村人口就业难，产业发展缺方向、缺技术，是长期掣肘安康发展的难题。怎样才能破解这些难题，一直是当地政府的工作重点。

随着安康地区水土含硒元素的发现，以及科学家们对硒资源利用的不断深入，当地一批有着敏锐眼光的人，开始利用硒资源发家致富。

安康龙王泉富硒矿泉水有限公司董事长沈代青认准了只有开发富硒产品，才能走出安康，走向全国。

沈代青走遍了安康市九县一区的山山水水，终于在家乡的龙王山找到了无污染、含硒量高的优质地下矿泉水。得益于安康绿色有机的生态系统和优质的水源，加上现代化的生产线，安康龙王泉富硒矿泉水在国内外高端饮用水博览会，中国国际水博会等活动中，屡获嘉奖，成为安康富硒产品的重要名片。

水是安康的魂，也是安康的灵气所在，安康的水资源总量和人均占有量居陕西省第一，是全省河网密度最大、汉江流径最长的地区。因此，安康的水资源既有量的优势，又有质的内涵。境内江河纵横，水库众多，发展渔业的条件得天独厚。

来自江苏的老板施善玉，被人称做“鱼痴”。2008年底，他到安康考察时，这里得天独厚的天然生态环境，让他欣喜若狂，他决定不走了，就将自己的养殖基地设在了安康。

施善玉通过生物链原理的养殖方式，利用不同鱼类的食性、不同的生存水层和相互代谢的模式，在不打破生态平衡、不对水体造成污染的情况下养出了高品质的天然有机富硒鱼。

近年来安康市政府成立了“大水面生态渔业发展工作小组”，在保护水源水质的基础上，发展生态渔业，不仅带动了旅游，更带来了可观的经济效益。

位于安康市汉阴县漩涡镇的凤堰古梯田，被誉为中国农耕文化的“活化石”。这里常年气候温润、降水充沛、光照充足，是优质稻米的最佳生长区。

依托汉水流域独特的富硒土壤条件，新鑫米业有限责任公司推行“合作社+农户”的订单农业生产模式，在凤堰古梯田大力开展优质富硒水稻的种植，以高出市场价20%收购订单稻谷，近年来水稻种植面积稳定在10000亩以上。

安康市石泉县是“金蚕之乡”，这里出土的汉代“鎏金铜蚕”，佐证了兴桑养蚕的悠久历史。近年来，当地政府在加强传统蚕桑产业的基础上，将桑园变景区、旧宅变民宿、农民变股东，依托丰富的蚕桑富硒资源，开发出了桑园采摘，富硒蚕桑宴等特色休闲旅游项目。

喝着桑叶茶，品着桑叶酥，一道道精美的富硒蚕桑菜肴，让更多的人体验了乡村游的魅力。

石泉县将蚕桑产业和文旅产业进行有效融合，不断提升富硒食品的知名度和影响力，走出了一条特色发展之路。

凭借“中国硒谷”这一美称，安康把绿色富硒食品产业作为发展的重要引擎，把富硒生态优势转化为经济高质量发展优势，实现农民致富增收，让人民群众生活走上了富裕之路。

来源：陕西卫视