一项高效、准确、稳定的功能农产品的部分无机元素分析法

电感耦合等离子体发射光谱法——一项高效、准确、稳定的功能农业产品的部分无机元素(钾钙铁镁锌)分析法。

目前我国普遍存在铁、锌、钾、钙、镁的缺乏凹,大大阻碍了人口健康素质的提升,导致我国每年损失3%~5%的国内生产总值,因此发展功能农业,从农业产品中补充微量元素的摄人是当前农业产业发展的重要内容,相应的建立一种检测功能农业产品的方法显得尤为重要。

本研究是崔海峰等为建立电感耦合等离子体发射光谱法(inductively coupled plasma atomic emission spectrometry,ICP-AES) 同时测定功能农业农产品中钾、钙、铁、镁、锌的方法。

电感藕合等离子体-原子发射光谱法(ICP- OES)的特点和优点就是检测速度快、灵敏度高、线性范围宽、多元素同时测定等,恰好满足功能农业产品在质量控制方面的无机元素分析。

研究方法:样品前处理分别采用湿法消解和微波消解,消解液采用电感耦合等离子体发射光谱法进行测定。

结果:在0.100~10.0mg/L浓度范围之间呈现良好线性,相关系数r达到0.9999,方法检出限为0.017-0.305mg/L,相对标准偏差RSD为2.5%左右,回收率为97.5%~101.4%之间。

结论:此方法具有精密度高、稳定性好、回收率高,同时精准测定多个元素等特点,有较好的应用前景。

发展功能农业将是未来农业领域的重要方向,其生产出来的功能农业产品也必将覆盖高端农产品市场,检测功能农业产品中无机元素的含量也会是产品质量检验行业的工作重点。相信本研究建立的检测方法能够对未来功能农业产品在普及市场之时做出良好的质量评价。

引用文献:崔海峰,朱传翔,杜金凤,程琳,宋鉴达.电感耦合等离子体发射光谱法测定功能农业农产品中钾、钙、铁、镁、锌的研究[J]人参研究,2022

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