2024年9月28日至29日，首届全国富硒产业科技年会暨院地合作联席会在陕西省安康市成功举办。本次年会以“培育新质生产力·提升产业新‘硒’望”为主题，汇聚了来自全国各地的院士、专家、学者、富硒产区代表，共同探讨了富硒产业的发展现状与未来趋势，为富硒产业的科技创新与产业升级注入了新的活力。本次年会由中国农业科学院、陕西省农业农村厅指导，安康市人民政府和中国农业国际合作促进会联合主办，中国富硒产业研究院、中国农业国际合作促进会功能农产品分会、安康市农业农村局、陕西国硒谷富硒产品研发中心有限公司承办。年会期间，共吸引了300余名参会者，包括政府部门领导、专家学者、企业代表及媒体朋友等。
9月29日上午，在中共安康市委常委、安康市人民政府副市长孙宝峰主持下，进行了年会最后一个环节-专家讲座。中国工程院院士、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授任发政，武汉轻工大学党委副书记（正校级）、国硒中心主任程水源，中国地质大学教授鲍征宇，中国科学院地理资源所研究员雒昆利，西北大学食品科学与工程学院院长、二级教授岳田利，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所所长、研究员张军民，中国农业科学院茶叶研究所研究员曾建明，农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室主任唐德剑8位专家从基础研究到示范应用，从资源开发到产业发展，从发展现状到未来趋势，多角度、深层次、全方位系统地阐述了国内外富硒科研情况及产业发展情况。
中共安康市委常委、安康市人民政府副市长 孙宝峰
任发政院士以“营养健康产业现状与趋势”为题作报告，统计数据显示，全球健康状况不容乐观，营养不均衡引发的健康问题严重，营养不良问题凸显。他指出我国营养健康产业发展空间大，硒是保证机体健康的重要矿物质，富硒产业具有广阔的发展前景和巨大的市场潜力。
中国工程院院士、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 任发政
程水源书记作了题为“超聚硒植物堇叶碎米荠资源评价与综合利用”的主旨报告，阐明了堇叶碎米荠食药用历史考证，堇叶碎米荠资源评价及人工驯化，同时详细介绍了堇叶碎米荠营养价值及相关产品的开发情况。
武汉轻工大学党委副书记（正校级）、国硒中心主任 程水源
鲍征宇教授作了题为“硒的地球化学与硒产业”的主旨报告，提出富硒功能食品的三条途径，还汇报了硒矿石及富硒岩石、富硒土壤、富硒作物（大米、小麦）中硒及伴生元素分析和硒形态分析的标准物质和标准方法；富硒岩石中硒的活化与硒肥制备江西赣州地区富硒农产品适生模型研究；高富硒植物中提取硒氨基酸的实验研究；富硒水稻种植与推广等方面的研究与进展。
中国地质大学教授 鲍征宇
雒昆利研究员以“秦岭大巴山区天然硒型矿泉水资源的分布富集规律、控制因素以及开发利用前景”为题作了主旨报告，以“为什么喝矿泉水”引入，讲述了陆地表层-地球表层的物质分配及组成特点以及国内外矿泉水开发概况以及国内外矿泉水水资源的分布特点。她指出天然富硒水的发现具有较高的经济效益，也具有重要的现实意义。理论上说安康有比阿尔卑斯山等世界知名矿泉水基地更好的矿泉水资源，但目前也存在可供企业开采的硒型矿泉水的资源量不清，没有统一标准、较大规模的生产能力等问题。
中国科学院地理资源所研究员 雒昆利
岳田利院长从硒资源的分布与利用，硒与人类健康，富硒营养健康干预茯茶研究，富硒雪莲菌营养健康干预食品研究；富硒酵母营养健康干预食品研究等五个方面为与会嘉宾带来了微生态富硒营养健康食品研究进展。
西北大学食品科学与工程学院院长、二级教授 岳田利
张军民所长以“富硒畜产品研究进展”为题作报告，他指出，畜产品硒强化具有重要意义，蛋白质是硒富集的理想载体，动物产品是居民膳食硒的主要来源，测算发现，动物产品来源的硒摄入量占我国居民膳食总摄入量60%以上，畜产品硒营养强化对于提高硒营养水平、推动养殖业提质增效意义重大。还讲述了团队关于硒研究的进展及未来计划及重点工作。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所所长、研究员 张军民
曾建明研究员作了题为“茶树聚硒机理研究进展”的报告。阐明了茶树为什么能吸收硒以及影响聚硒能力的因素并汇报了高聚硒育种成果。他提出要加强富硒生态区茶树优质高效栽培模式研究和专用肥料开发，实现品质、高硒、安全的统一；加强茶树吸收、运转和合成代谢分子机制研究；加强硒高效利用技术研究，提高茶叶中硒利用价值等。
中国农业科学院茶叶研究所研究员 曾建明
唐德剑主任结合安康富硒产业发展的具体实例作了题为“‘富硒有机’--乡村振兴新质生产力”的报告。他指出天然富硒依然是富硒产业高质量发展的金字招牌，纯天然、原生态、小产区是关键。他提出要富硒产业培育新质生产力，富硒产品要回归“品质”初心，科技创新是富硒产业高质量发展的核心驱动力还要加强产业融合发展。
农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室主任 唐德剑
首届全国富硒产业科技年会的成功举办，不仅为我国富硒产业的科技创新与产业升级注入了新的动力，更为富硒产业的未来发展指明了方向。以首届全国富硒产业科技年召开为契机，富硒产业的发展迎来了新的机遇与挑战。相信，在各方的共同努力下，富硒产业将不断迈向更高水平的发展阶段。
