2022年习近平总书记在参加政协农业界、社会福利和社会保障界委员联组会时强调：“要树立大食物观”。积极推进农业供给侧结构性改革，全方位、多途径开发食物资源，开发丰富多样的食物品种，实现各类食物供求平衡，更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求。习近平总书记在党的二十大报告中强调：“加快建设农业强国，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。”为我国农业发展转型指明了新的方向，为构建新时代国家粮食安全体系开辟了新的战略路径。

硒产业经过多年发展，已经具备一定的规模，但发展层次相对较低，呈现“小而散”的发展格局。产业之间融合度不高，产业链发展不成熟，研发力量薄弱，研发投入不足，品牌效应不强。在“大食物观”的引领下，硒产业应抓住机遇，共同努力合作，推动高质量发展。各方代表于2022年11月18日在湖北恩施共同发起倡议，对大食物观下的中国硒产业发展达成以下共识：

一、积极践行大食物观，广泛开发硒资源要素，合理利用多种硒资源，拓宽富硒产品生产渠道；

二、倡导政府部门引导、科研院所提供科技支撑、生产经营企业为主体的产学研融合发展，培育龙头企业，发展产业聚群，以“硒+X”的理念，全体业界同仁通力合作，积极交流，共同推动硒产业高质量发展；

三、大力支持硒产业有序、健康、可持续发展，引导硒产业标准化、规范化发展，探索硒产业适度规模化发展，推动硒产业品牌化发展；

四、夯实涉硒基础研究和应用研究，探索硒元素发生、发展和转化的内在规律，弄清动植物对硒吸收、运输、分配及调控的生理和分子机制，建立富硒产品生产的技术体系，推动涉硒科研机构科学、专业、协同发展和硒学科专业人才培养，促进学术交流和国际合作，建立硒产业发展科技支撑体系。

五、大力加强富硒产品的优质、绿色生产，确保食品质量和安全。培育多样化的富硒农产品，同时提升富硒产品的精深加工水平，开发种类丰富的富硒食品。

六、我们的共同目标是为全国人民提供优质、安全、健康、营养的富硒农产品和富硒食品。

大食物观下的中国硒产业发展共识发布（恩施日报全媒体记者 朱超 摄影）

发起单位：

中国硒产业（Se20）峰会秘书处

中国农业国际合作促进会功能农产品分会

国家富硒农产品加工技术研发专业中心

中国富硒产业研究院

湖北省农业科学院农业经济技术研究所

恩施土家族苗族自治州人民政府

安康市人民政府

广西壮族自治区土壤肥料工作站

贵港市人民政府

石台县人民政府

桃源县人民政府

连城县人民政府

诏安县人民政府

开阳县人民政府

恩施德源硒材料工程科技有限公司

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